Servicio de restaurante y cafetería
Objetivo
После этого модуля ты сможешь: встретить и рассадить гостей; принять заказ и уточнить детали (прожарка, аллергии); подать блюда и предложить счёт.
Модуль 1 — приветствие гостя, принятие заказа, меню, счёт: полный цикл смены официанта.
¡Buenas tardes! Bienvenidos. ¿Tienen reserva?
Добрый день! Добро пожаловать. У вас бронь?
Sí, a nombre de García, para dos.
Да, на имя Гарсия, на двоих.
Perfecto, señor García. Síganme, por favor. ¿Les traigo la carta?
Отлично, сеньор Гарсия. Следуйте за мной. Принести меню?
Sí, y también una botella de agua, sin gas.
Да, и бутылку воды, без газа.
Enseguida. ¿Han decidido ya?
Сейчас. Вы уже решили?
Yo quiero el gazpacho de primero y el solomillo de segundo.
Я хочу гаспачо первым и вырезку вторым.
¿La carne cómo la quiere? ¿Al punto, poco hecha o muy hecha?
Как хотите мясо? Средней прожарки, с кровью или прожаренное?
Al punto, por favor.
Средней прожарки, пожалуйста.
Perfecto. ¿Y para usted, señora?
Отлично. А для вас, сеньора?
El menú del día, pero sin gluten. Soy celíaca.
Меню дня, но без глютена. У меня целиакия.
Por supuesto, lo indicamos en cocina. No hay problema.
Конечно, отметим на кухне. Нет проблем.